Gouvernant(e) Général(e)

2017-05-17 | Hébergement | Le Méridien Etoile

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At a glance

Emplacement

Paris,France

Taux d'activité

Temps plein

Code de référence

20426214

Description de poste

Votre mission principale consistera à assurer : - Le parfait fonctionnement et la supervision complète du département Housekeeping de l’hôtel (y compris la buanderie, la lingerie, les étages, le Back and Front of the House), conformément aux standards en vigueur et aux objectifs fixés en matière de propreté, de productivité, de coût et d’innovation ; - L’application et le respect constants des procédures et standards de qualité/sécurité, afin de garantir le confort et la satisfaction des clients ; - Le management, l’encadrement et le suivi administratif de l’ensemble du personnel composant le département Housekeeping (recrutement, plannings, formation et développement continu des performances, évaluation des compétences…), soit 130 personnes (femmes de chambre et valets, gouvernant(e)s d’étages, assistant(e)s…) ; - La gestion complète des stocks des produits d’entretien, amenities, linge, fleurs… (en collaboration avec le Directeur des Achats et les fournisseurs) et ce, en fonction des standards de notre Etablissement ; - La préparation avec le Directeur Général du budget du département y compris les investissements à moyen et long terme nécessaires pour garantir le maintien des standards…

Conditions requises

- Impérativement de formation Hôtelière (Hébergement), vous possédez obligatoirement une expérience (de 3 à 5 ans) d’assistante gouvernante générale ou de gouvernante générale au sein d’un hôtel de grande ou moyenne capacité ; - Expérience confirmée et réussie du management d’équipe obligatoire ; - Excellent relationnel, rigueur, diplomatie, sens aigu de l’organisation et une parfaite maîtrise des systèmes informatiques seront essentiels pour votre réussite sur ce poste ; - Très bonne maîtrise de l’anglais nécessaire.

Département

Emplacement

Description de l'entreprise

Marriott International est la plus importante entreprise du secteur de l'hôtellerie au monde, avec plus d'enseignes, plus d'hôtels et plus d'opportunités permettant aux employés de s'épanouir et de mener une carrière florissante. Avec 5 700 établissements, vous nous trouverez près de chez vous et dans plus de 110 pays aux quatre coins du globe. Faites plus ample connaissance avec nos 30 enseignes hôtelières en vous rendant sur www.marriott.com/marriott-brands.mi. Find Your World™ (Trouvez votre place dans le monde).

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20426214